Вафельницы

Мало кто знает, но это кухонное оборудование использовалось для приготовления вкусных блюд еще со времен Средневековья. На данный момент производители выпускают как промышленные, так и бытовые варианты этих изделий, позволяющие готовить разное количество вафель.
Особенности конструкции
Изначально такие устройства являли собой большие листы металла с особыми формами, в которых наливали жидкое тесто, а затем нагревали на открытом огне для запекания. Сейчас в магазинах можно купить вафельницы, работающие от обычно сети напряжения. Их строение предусматривает наличие двух металлических форм, которые соединяются между собой шарнирами. В качестве нагревательных элементов используются трубчатые ТЭНы, а поверхность изделий обработана антипригарным покрытием.
Основные виды
Тип устройства принято различать в зависимости от вида выпекаемых на них вафель. Поэтому обычно принято различать следующие вариации изделий:
•    бельгийские – позволяют выпекать сразу несколько штук кондитерки на одной плоскости, вафли отличаются хрустящей корочкой и глубокими ячейками, в которые потом зачастую кладут разные наполнители;
•    американские – с более плотной структурой, позволяют добавлять в тесто разные ингредиенты – шоколад, изюм, ягоды, прочее;
•    плоские – отличаются большой площадью, хрустящие сверху и мягкие внутри; именно такие вафли используют для создания рожков под мороженое; также из них делают традиционные слоистые торты со сгущенкой;
•    для тарталеток – если заказать вафельницу такого типа, то можно будет за один раз выпекать несколько корзинок – соленых или сладких.
Особенности выбора
Интернет магазин Оптом.od.ua предлагает большое разнообразие моделей вафельниц, цена которых зависит от множества факторов. При выборе таких устройств следует обращать внимание на:
•    износостойкость материала -  изделия могут встречаться выполненными из металла полностью, или содержащие пластиковые ручки;
•    мощность – обычный параметр в пределах 750-1000 Вт;
•    регулировку термостата – такая опция дает возможность правильно регулировать степень запекания продукта;
•    антипригарное покрытие формочек – оно может быть тефлоновым, керамическим или из специальных красок;
•    функциональность – некоторые модели предусматривают наличие дисплея, звуковые индикаторы и опции отключения ТЭНа.
Работая преимущественно в сфере оптовой торговли, мы рекомендуем оформить заказ на требуемое количество продукции прямо на странице магазина.